Zeker een bezzzoekje waard!
Wil je honing kopen en wil je echte pure honing hebben? Voor echte pure honing moet je bij een imker zijn. Een imker zorgt namelijk voor de bijen en is vanaf het gehele begin proces tot aan het potje honing er bij. Het is zeker aan te raden om langs te gaan bij een imker voor als je honing wilt kopen. Weet je geen imker in de buurt? Dan zijn er ook speciale honing winkels, deze winkels verkopen alleen maar honing. De medewerkers in deze winkels kunnen je ook alles vertellen over honing. Het is ook zeker leuk voor een dagje weg om een keer langs te gaan bij een honingwinkel of een imker te bezoeken. Wil je gewoon gauw een potje meenemen voor je kopje thee, tijdens je boodschappen? Dat is natuurlijk ook geen probleem! Potten honing zijn natuurlijk ook gewoon te vinden in de supermarkt.
Elke honing is uniek
Er zijn meer dan 10 verschillende soorten honing. Alle honing is uniek en heeft allemaal een verschillende smaak en kleur. De ene honing is donkerder qua kleur dan de andere honing. Ook speelt er mee of de bijenkorven in goede omgeving staan en of er bestrijdingsmiddelen in de buurt zijn. Dit bepaald namelijk ook de geur, smaak en kleur van de honing. Honing kan je in de supermarkt kopen, maar ook via het internet of bij een imker. Er zijn verschillende webshops zoals honingwinkel.nl en hollandandbarret.nl die verschillende soorten honing verkopen. De omgeving waar de bloemen groeien, waar de honing van wordt gemaakt, is erg belangrijk. De imkers zorgen constant voor de bijen en het gehele proces van de honing. Door de constante verzorging, heeft de honing een heerlijke zachte smaak.
Heerlijke gerechten met honing
Naast dat we dit plakkerige goedje gebruiken voor in onze thee of door onze yoghurt, is honing voor veel meer dingen goed. Honing is erg multifunctioneel, het heeft een antibacteriële werking en is heerlijk voor als je last van je keel hebt. Maar wist je dat je honing ook kan gebruiken voor tijdens het bakken? Honing wordt heel vaak gebruiken voor tijdens het maken van een taart of koekjes. Het is zeker aan te raden voor de volgende keer bij het maken van een appeltaart er een beetje honing toe te voegen, hierdoor wordt de taart iets zoeter. Ook tijdens het koken kan honing gebruikt worden, om een gerecht zoeter te maken. Honing is een natuurlijke zoetmaker, er zitten natuurlijke suikers in honing. Zo kan je bijvoorbeeld je eigen honing-mosterdsaus maken voor bij je salade of bij je chicken wrap. Yumm! Heb je momenteel geen suiker in huis? Gebruik dan honing! In honing zit ook suiker, zie het als gesmolten suiker. Gebruik natuurlijk dan teveel honing, omdat honing al erg zoet is van zichzelf. Maar dit kan zeker als een prima alternatief.